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东谈主们总说多吃富含维生素C的食品

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能退守伤风

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这种说法是真实假？

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谜底是：不行

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多学一个学问点

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补充维生素C有施展 

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维生素C主要存在于簇新的蔬菜和生果中。蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各式深色叶类菜，生果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等，维生素C含量突出丰富。

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无为东谈主群平常不错多吃一些生果和蔬菜来得到填塞的维生素C，不需要荒谬补充。特殊东谈主群，如妊娠和哺乳期的妇女、滋长发育期的儿童、疾病复原期的病东谈主，不错合乎补充一些维生素C。

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维生素C具有水溶性和抗氧化性，食品中的维生素C含量会跟着储存技巧和烹饪方法的变化而有所变化。因此，为了珍爱维生素C流失，提倡生果和蔬菜最佳选定生吃，或是接纳焯水凉拌、急火快炒等烹饪方法。在一般情况下，维生素C逐日的安全摄入量上限为1000毫克。

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（健康中国）

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