心电图 偷拍

本文来自微信公众号：办事餐饮网 （ID：zycy168），作家：葳蓁，题图来自：虎嗅供图

著作撮要

三线茶饮品牌因市集竞争锋利纷繁关店。

• 三线品牌因范围小、本钱弱纷繁关店

• 价钱战裁汰利润，中小品牌难以承受

• 头部品牌下千里市集挤压三线品牌生涯空间

不久前，曾卖到 70 元一杯的谢谢茶，关停世界系数线下门店。

而无特等偶，南京也曾的列队王"伏小桃"岑岭技艺开店 230 家，咫尺关店仅剩 18 家；

在 80 个城市，开店 500 家的"厝内小眷村"咫尺仅剩 34 家；

还有年活水近 4000 万的圆真真关店近 300 家；

被称为"新茶饮破壁者"的小柠撞茶拖欠工资，总部东谈主去楼空 ......

近两年，跟着新茶饮马太效应加重，一批三线中小茶饮品牌处境越发辗转。

没范围、缺本钱、无供应链上风的它们，只可虎口夺食、夹缝中求生涯！

一、一批"三线"茶饮品牌身陷"关店潮" ……

拼廉价、放加盟、跑范围、冲上市，新茶饮的故事一直很精彩。

而当头部们争相角逐新一轮"排位赛"时，一批"三线"茶饮玩家却熬不住了，在肃静退出战场。

1. 曾卖 70 元一杯的"谢谢茶"，关闭世界系数门店

从品牌创立之初，谢谢茶就带有明星光环，主打台湾传统珍珠奶茶，第一家店就选在了北京黄金商圈三里屯太古里。

开业后不断有马东、仙葩说辩手等明星加抓，得益了繁密的流量，而在流量的赋能下，不仅在北京、上海、长沙等热点城市开出多家门店，还推出了好多高价家具，像是限制款奶冻茶，卖出了 68 元的价钱。

但近两年，它不仅徐徐退出咱们的视线，最近还被曝出关闭了世界系数线下门店。

职餐记者检察点评网站知道，谢谢茶世界临了 1 家门店深圳大浪店已破产关闭。

这也宣告，谢谢茶绝对退出了茶饮舞台。

2. 巅峰技艺 277 家门店"伏小桃"，关店仅剩 18 家

无特等偶，建树于 2017 年，也曾大排长龙的南京茶饮品牌"伏小桃"，咫尺世界门店关到仅剩 18 家。

之前就有媒体曝出心电图 偷拍，伏小桃一年时辰就关闭了 180 多家门店。

而据探求数据知道，2021 年伏小桃巅峰技艺的世界门店数目为 277 家。

之后开新店的速率就在急速着落，徐徐又出现北京、杭州等城市大面积关店。

到咫尺为止，职餐记者检察其官方小方法，发现门店仅剩 18 家。

3. 80+ 城市开店 500 家的"厝内小眷村"，关店仅剩 34 家

"不知为啥，小眷村越来越少，好多都倒闭了"、"为什么深圳莫得小眷村了"、"泉州店一皆关了" ……

建树于 2016 年的"厝内小眷村"，被不少网友发现"每每关店"。

岑岭技艺该品牌曾在 80 多个城市开了近 500 多家门店。

咫尺，职餐记者检察其官方小方法上知道仅剩 34 家。

4. 开出 300 多家店，年活水近 4000 万的"圆真真"门店仅剩 20 余家

还有职餐最近曾报谈过的奶茶品牌"圆真真"，一个建树了五年的网红茶饮品牌，巅峰时在世界开出 300 多家门店，年活水接近 4000 万。

然而近两年，这家品牌的生意一落千丈，走向大范围关店，两年时辰亏蚀千万元。

跟着圆真真奶茶不时关闭直营店，咫尺品牌仅剩 20 多家加盟店，区别在成都、重庆和绵阳等地。

在品牌大范围关店后，其首创东谈主谢瑶因此欠债 200 万，为了还债还曾摆地摊卖奶茶。

而它们仅仅这一梯队中的"缩影"，还有好多三线茶饮品牌在"渡劫"，一边陲店止损，一边寻求其他出息。

二、新茶饮"马太效应"愈演愈烈，三线茶饮品牌"夹缝"渡劫

新茶饮市集"杀红了眼"！

跟着行业洗牌接近尾声，茶饮的马太效应之下，头部玩家不断膨胀霸占市集份额。

而被头部们甩开距离的像是厝内小眷村、伏小桃、谢谢茶、圆真真奶茶等一批三四线茶饮玩家，则濒临着严峻的生涯挑战，致使一部分曾被看好的"黑马"也照旧被淘汰出局。

为怎样今三线茶饮玩家们没了"藏身之地"？

1、10 元价钱战"逼退"中小茶饮品牌

本年驱动，降价成了好多茶饮头部的"主旋律"。

书亦烧仙草推出多款 10 元以下新品，像是金桔柠檬水折后 4.9 元一杯；

古茗在广东也推出三个月的 4 元扣头柠檬水；

喜茶、茶百谈、沪上大姨等一批头部茶饮品牌驱动推出新品，激战" 10 元价钱带"。

但打廉价牌需要品牌实力撑抓，要在保证品性的情况下达成廉价，对品牌供应链有极大的挑战。

降价会压缩利润空间，对品牌的遥远抓续规划也会产生一定冲击。

头部企业尚且要"扛一扛"，更而且是三线以下的中小茶饮品牌，则更难堪。

不降价没顾主，降价了亏本，价钱战就这么逼退一批中小玩家。

2、头部品牌"下千里"抢食，挤压原有"生涯空间"

奈雪都开到小县城了，喜茶都开到学校门口了。

原本只在一二线城市中枢商圈见到的新茶饮头部们，在这两年，也驱动抢蜜雪冰城的生意。

因为关于茶饮头部品牌，一二线城市市集照旧涉及到天花板，侵扰内卷的最佳格局，即是寻找到新的更繁密的市集空间。

头部茶饮品牌紧盯"下千里"市集，驱动放加盟，加快赛马圈地。

扎堆下千里，降维打击，例必会霸占三四线茶饮品牌们的原有"生涯空间"。

"大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，小小鱼就只可饿肚子了"。

3、没范围、无本钱和供应链上风，赤膊上阵难御"强敌"

而面雠敌部们"强敌"的霸占土地，好多三线以下茶饮品牌却无力反抗。

范围太小

大部分三线茶饮品牌往多了说才开出几百家店，而一、二线茶饮品牌早照旧在奔着"万店"进发，戒指本年 2 月茶百谈照旧跑出 8000 多家店、戒指本年 7 月沪上大姨门店数超 8000 家、戒指客岁年底古茗的门店数已侵扰 9000 家、戒指本年 5 月霸王茶姬门店跳跃 4500 家，范围小就意味着莫得点位上风和议价权。

无供应链上风

莫得范围撑抓，供应链也作念不大，莫得刚劲的供应链作念后援，在如斯内卷确当下，更不要提如何与其它品牌拼价钱、拼范围。

无本钱助力

而若是品牌莫得门店范围上风、供应链上风，当然也不会取得本钱的看好和助力，莫得外部资金赋能去作念大作念强。

再反不雅头部茶饮品牌，本钱、范围、供应链、东谈主才储备、点位上风等一应俱全。

赤膊上阵的中小餐企，只关联词兵败如山倒。

三、追思

巨头荟萃，小玩家驱动"退群"！

生意世界从来都是霸道的，头部品牌争相向"万店"进犯时，赛谈上中小品牌日子越来越难堪。

跟着茶饮马太效应的抓续，头部品牌开启竞速，占据了 80% 的市集、资源、资金。

中小茶饮品牌的生涯空间越来越小，致使皆备被碾压然后淘汰出局。

翌日心电图 偷拍，约略更多阑珊范围、本钱和实力的品牌们，将被逐步被"清场"出局。